ଖାଦ୍ୟ ଉଦ୍ୟୋଗ

ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଟିଣପ୍ଲେଟ୍ କଏଲ

ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ପାତ୍ର ଟିନପ୍ଲେଟ୍ କଏଲଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତଃ ସଂରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ (ଯଥା, ପନିପରିବା, ଫଳ, ମାଂସ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ) ପାଇଁ କ୍ୟାନ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଟିନ ସ୍ତର ଅକ୍ସିଡେସନ ଏବଂ କ୍ଷୟ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଧାତୁ ଆୟନଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଦୂଷିତ କରିବାରୁ ରୋକିଥାଏ।
ଏସିଡ୍ ପ୍ରତିରୋଧ: ଟିନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଲିଚିଂ ବିନା ଏସିଡିକ୍ ଖାଦ୍ୟ (ଯଥା, ଟମାଟୋ, ସାଇଟ୍ରସ୍ ରସ) ପ୍ରତିରୋଧ କରେ, ଯାହା ଉତ୍ପାଦ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ସୁସଙ୍ଗତତା: ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତତା (ଯଥା, ରିଟୋର୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ) ସହ୍ୟ କରେ, ଯାହା ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
କାର୍ବୋନେଟେଡ ପାନୀୟ, ବିୟର ଏବଂ ଜୁସ୍ କ୍ୟାନ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ପାନୀୟ କ୍ୟାନ୍। ଟିନ୍ ଆବରଣ ଏସିଡିକ୍ କିମ୍ବା ଚିନିଯୁକ୍ତ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା କଳଙ୍କିକୁ ରୋକିଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଷ୍ଟିଲ୍ ବେସ୍ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଗଠନାତ୍ମକ କଠୋରତା ପ୍ରଦାନ କରେ